BLOG delprima.pl
Jakie kuchnie świata korzystają z anchois? Sprawdź, gdzie anchois jest najpopularniejsze

Przetwory z sardeli europejskiej, czyli anchois, to malutkie rybki, które charakteryzują się niezwykle wyrazistym smakiem oraz zapachem. Cieszą się one ogromną popularnością na całym świecie. Odpowiadając na pytanie, w jakich kuchniach korzysta się z anchois, należy zaznaczyć, że uwielbia je kuchnia włoska, hiszpańska, a także francuska. Pomysłów na ich wykorzystanie jest naprawdę wiele. Można podawać je jako przystawkę przed daniem głównym, świetnie sprawdzą się jako zakąska na imprezie, można na ich bazie przygotowywać rozmaite dania główne.

Wartości odżywcze anchois

Wartości odżywcze anchois

Dlaczego warto wprowadzić anchois na stałe do naszego menu?

Co dostarczamy naszemu organizmowi, spożywając anchois?

Nowy wpis - zapraszamy do lektury!

Dieta śródziemnomorska najlepsza w 2019 roku!!!!
Dieta śródziemnomorska najlepsza w 2019 roku!!!!

U.S.News & World Report to amerykański wydawca wiadomości i informacji. Na podstawie wielu danych cyklicznie Publikuje także rankingi np. szkół wyższych, szpitali. Firma jest niezależna i istnieje już ponad 85 lat.

Na przełomie 2017 i 2018 roku na stronie internetowej pojawiło się zestawienie 41 diet/sposobów odżywiania. I z przyjemnością odnotowujemy, że pierwsze w ogólnym rankingu miejsce zajęła dieta śródziemnomorska. Co więcej – w kategorii zdrowe odżywianie uzyskała 4,9 punktu na 5 możliwych.

czytaj całość »
Likopen a nasze zdrowie
Likopen a nasze zdrowie

W dzisiejszym wpisie poruszamy problem zdrowej żywności - i to nie koniecznie ze znakiem "EKO". Warzywa, które są zasobem zdrowych składników - witamin, składników mineralnych i innych. Likopen, który jest m.in. w pomidorach jest wyjątkowym składnikiem. Wyjątkowym, bo działa na nasz organizm uzdrawiająco. I wyjątkowa choćby z tego powodu, że po podgrzaniu ilość dobrocennego likopenu zwiększa się dwukrotnie po podgrzaniu. Zapraszamy do lektury.

czytaj całość »
Makarony bezglutenowe
Makarony bezglutenowe

Rozszerzamy ofertę produktów bezglutenowych. Tym razem do oferty dołączamy włoski makaron bezglutenowy. Wyprodukowany na bazie mąki z ryżu, ciecierzycy i soczewicy.

Producentem jest włoska firma Rummo z ponad 160 letnią tradycją.

czytaj całość »
Nowy producent w ofercie
Nowy producent w ofercie

Przedstawiamy nowego producenta w naszej ofercie - Rodolfi. Rodzinna firma z Parmy we Włoszech z ponad 120 letnią historią. Od początku działalności zajmuje się przetwórstwem pomidorów. Ich produkty to 100% włoskie pomidory, o których wiedzą wszystko. Marka Rodolfi znana jest praktycznie na całym świecie.
Polecamy doskonałe passaty, pesto, sosy oraz koncentraty.

czytaj całość »
Oliwki
Oliwki

Oliwki były częścią ludzkiej diety przez tysiące lat, na długo zanim przemysł, sklepy spożywcze i martini weszły w grę. Jeszcze do niedawna przeciętny konsument znał tylko kilka ich odmian - niektóre były zielone, niektóre były czarne, niektóre były wyszczerbione, a najlepsze były faszerowane... i tyle.

Jednak oliwki są fantastycznie różnorodne i równie uniwersalne, czy to rozgniecione na pasty, czy tapenady, wrzucone do sałatek...

czytaj całość »
Słodkie nowości z Hiszpanii
Słodkie nowości z Hiszpanii

Kolejne nowości w naszym sklepie są słodkie i przyjechały do nas z Hiszpanii. Wszystkie również mają certyfikat BIO i są produktami bez glutenu. Gama czekolad i migdałów w czekoladzie skusi nie jednego łasucha.

Produkt z wyższej półki, przeznaczony dla znawców czekolady i osób które chcą odkrywać nowe smaki i lubią zaskakujące połączenia.

Chocolate Orgániko zaprasza do zapoznania się z ofertą!

czytaj całość »
Nowości
Nowości

Zapraszamy do zapoznania się z nowościami w naszym sklepie!

Dziś wprowadziliśmy do oferty włoskie sosy z regionu Umbria firmy Fattorie Umbre.

 

czytaj całość »
Pasta z anchois - pyszny dodatek
Pasta z anchois - pyszny dodatek

Pasta z Anchois

Dziś opowiemy Państwu o produkcie unikatowym na polskim rynku. Bardzo mało sklepów posiada go w swojej ofercie, mimo że jest to produkt niezbyt złożony i dość tani. Mamy nadzieję, że przyczynimy się do zwiększenia popularności pasty z anchois w naszym kraju.

Anchois to francuska nazwa małej słonej rybki ‒ sardeli europejskiej (Engraulis encrasicolus), któramierzy 9-14 cm, jest dość tłusta, oścista i posiada charakterystyczny, intensywny aromat. Raczej nie występuje w Bałtyku, rejonami jej połowów są Morze Śródziemne, Czarne i Ocean Atlantycki.

Zapraszamy do lektury!

czytaj całość »
Najnowsze badania o jakości jajek
Najnowsze badania o jakości jajek

Pojawiły się najnowsze wyniki badań naukowców z SGGW na temat wartości odżywczej jajek.

Jakie są najlepsze? Czy od kur z klatek, czy z ekologicznego chowu?

Odpowiedź niby oczywista, ale...

czytaj całość »
Włoska mąka Molino Grassi
Włoska mąka Molino Grassi

Co jest niezbędne do zrobienia doskonałej pizzy lub makaronu? To oczywiste! Mąka! I to włoska mąka! :)

Dotarła do nas kolejna dostawa prosto z Italii.

W ofercie mamy mąkę firmy Molino Grassi.

Firma od ponad 80 lat dostarcza mąkę najwyższej jakości, wykorzystywaną zarówno w domach, jak i w restauracjach we Włoszech i na całym świecie.

https://youtu.be/scdYm7M7ddI

 

czytaj całość »
Dlaczego tak często podrabia się oliwę z oliwek?
Dlaczego tak często podrabia się oliwę z oliwek?

Czy wiesz, że oliwa z oliwek jest jednym z najczęściej fałszowanych produktów na rynku żywnościowym? Włoscy producenci straty oceniają na kilkanaście-kilkadziesiąt miliardów euro w każdym roku. Fałszowaniem oliwy zajmują się zorganizowane grupy przestępcze, które czerpią z tego procederu ogromne korzyści.

czytaj całość »
A dziś o tuńczyku!
A dziś o tuńczyku!

Pod pojęciem „tuńczyk” kryje się kilkanaście gatunków drapieżnych ryb morskich. Ich waga może dochodzić aż do 700 kg, a rozmiar do 4 metrów. Potrafią się poruszać nawet z prędkością 80 km/h. Choć występują przeważnie w ciepłych obszarach Pacyfiku i Atlantyku, to można je również spotkać w Morzu Śródziemnym, a nawet Północnym i Barentsa (temperatura w tym akwenie często jest bliska 0°C).

Najszlachetniejszą odmianą – i co za tym idzie najdroższą – jest tuńczyk błękitnopłetwy. Cena jednego kilograma tej ryby w Japonii to kilkaset dolarów. Oczywiście ta odmiana raczej nie gości na naszych stołach, a jest przeznaczona do ekskluzywnych restauracji sushi.

czytaj całość »
Durum - co to jest?
Durum - co to jest?

Pszenica twarda - Triticum durum jest gatunkiem pszenicy uprawianym od wieków np. w Chinach, na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej. A czym się rożni od zwykłej znanej nam powszechnie pszenicy? Czytaj dalej!

czytaj całość »
Czekolada

Mleczna, gorzka, z orzechami, migdałami, z karmelem, z chilli, z nadzieniem, z owocami, a nawet z fiołkami...CZEKOLADA! Aksamitna konsystencja, niebiański smak. Nam kojarzy się ze słodkością. A nie takie były jej początki. 

Dziś opowiemy Wam trochę o historii czekolady i metodzie jej produkcji, a także pokażemy jakie piękne i smaczne czekolady znajdziecie w naszej ofercie!

czytaj całość »
Łosoś z makaronem cytrynowym, pomidorkami i bazylią
Łosoś z makaronem cytrynowym, pomidorkami i bazylią

Dziś testujemy dla Was jeden z produktów, który niedawno pojawił się w naszym sklepie - Makaron wstążeczka Tagliolina cytrynowa firmy Tarall’oro. Przy tej okazji mamy propozycję pysznego, efektownego i jednocześnie bardzo łatwego w przygotowaniu dania, w którym cytrynowy makaron komponuje się doskonale!

 

czytaj całość »
O glutenie...

Dzisiaj mamy dla Was kilka informacji na temat glutenu.

Co to jest? Komu szkodzi i czy aby na pewno jego czarny PR jest słuszny?

Zapraszamy do lektury!

 

 

czytaj całość »
Ocet balsamiczny z Modeny
Ocet balsamiczny z Modeny

Ocet balsamiczny z Modeny


Oryginalny ocet balsamiczny z Modeny jest produktem unikalnym- aby produkt mógł nosić taka nazwę musi pochodzi tylko z okolic Modeny oraz Reggio Emilia. W związku z tym jest wytwarzany w ograniczonej ilości.

Jak powstaje i jak wybrać ten oryginalny ocet balsamiczny spośród tych widocznych na półkach sklepowych, do czego można go stosować i dlaczego warto robić?

 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl