Makaron.
Jeden z najprostszych i jednocześnie najbardziej charakterystycznych składników kuchni włoskiej. Prosty w przygotowaniu i pasujący chyba do wszystkiego. No, może z wyjątkiem pizzy...
Przetwory z sardeli europejskiej, czyli anchois, to malutkie rybki, które charakteryzują się niezwykle wyrazistym smakiem oraz zapachem. Cieszą się one ogromną popularnością na całym świecie. Odpowiadając na pytanie, w jakich kuchniach korzysta się z anchois, należy zaznaczyć, że uwielbia je kuchnia włoska, hiszpańska, a także francuska. Pomysłów na ich wykorzystanie jest naprawdę wiele. Można podawać je jako przystawkę przed daniem głównym, świetnie sprawdzą się jako zakąska na imprezie, można na ich bazie przygotowywać rozmaite dania główne.
Określenia ‘ekologiczny’, ’bio’, ‘organiczny’ lub ‘organic’ co raz częściej widnieją na półkach sklepowych i na etykietach produktów. To dobrze. A dlaczego? I o co w tym wszystkich chodzi?
Dlaczego warto wprowadzić anchois na stałe do naszego menu?
Co dostarczamy naszemu organizmowi, spożywając anchois?
Nowy wpis - zapraszamy do lektury!
Makaron.
Jeden z najprostszych i jednocześnie najbardziej charakterystycznych składników kuchni włoskiej. Prosty w przygotowaniu i pasujący chyba do wszystkiego. No, może z wyjątkiem pizzy...
Co jest niezbędne do zrobienia doskonałej pizzy lub makaronu? To oczywiste! Mąka! I to włoska mąka! :)
Dotarła do nas kolejna dostawa prosto z Italii.
W ofercie mamy mąkę firmy Molino Grassi.
Firma od ponad 80 lat dostarcza mąkę najwyższej jakości, wykorzystywaną zarówno w domach, jak i w restauracjach we Włoszech i na całym świecie.
https://youtu.be/scdYm7M7ddI